普洱茶多少度水冲泡
水与普洱茶的年份和原料老嫩关系比较密切。 对于普洱茶新茶和春茶来说冲泡度92-95℃即可，中期茶和老茶用95-100℃沸水冲泡。普洱生茶冲泡水在90℃右，普洱熟茶适合用100℃的沸水冲泡。普洱茶品种较多，其中碎银子、小青柑可以用95-100℃的热水冲泡。
普洱茶冲泡与水的比例
冲泡普洱茶首先要熟悉普洱茶的茶性。普洱茶有散茶和紧压茶、新茶和陈茶、生茶和熟茶之分；普洱茶的茶性决定着投茶量的多少，普洱茶原产于哪儿冲泡的水高低以及选用冲泡茶之水。普洱茶泡法的水一般为95℃-100℃，比较适宜度是98℃右，但具体的泡法和水还是要根据茶叶的品种和质量来定。如果是老熟普洱茶，可以使用开水冲泡。
普洱茶在冲泡时需将水控制在100℃，若是冲泡水过低，普洱茶就不易被泡开，因此用100℃的沸水冲泡普洱茶，普洱茶有抑菌消炎既能将其泡开，同时也能去除普洱茶中的陈味、霉味、渥堆味等怪味。普洱茶的冲泡水为100℃，普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶为原料制成，具有丰厚的内含物质，且具有越陈越香的特征因此，冲泡时需使用高，而100℃的高水方可激发茶叶香气与滋味物质。
普洱茶的冲泡方法和水 1、准备茶具、选择泡茶水 准备好茶具，并将其用热水冲洗一下，接着选择泡茶的水与口感密切相关，不要用自来水，自来水中泡出来的茶。普洱茶，炮制的时候必须用100°的沸水，正品普洱茶怎么买无论是生茶还是熟茶，普洱茶都需要经过长时间发酵，因此润茶程序必不可少，必需用滚烫的沸水冲泡才可以。滋味醇厚回。
普洱茶耐泡，冲泡的水在100℃，高冲泡才能将普洱茶泡开，度过低，茶中营养成分无法全部析出，杯投茶后，先用沸水洗茶，然后采用高冲的手法注水。普洱茶分为新制与存放过的。 不同状态下，冲泡水会有所不同。 刚刚制作出来的普洱茶，普洱茶炝雪花牛肉茶叶内的芳香物质、儿茶素、水浸出物等等物质还没有完全转化好，水不易用太高。
老白茶较为耐泡，其冲泡水为100摄氏度，新白茶则使用90摄氏度水冲泡；半发酵乌龙茶冲泡水为100摄氏度；黑砖茶、普洱茶类紧压茶用100摄氏度水冲泡。普洱生茶的冲泡度为95~100℃，中老年普洱茶源头根据茶品嫩度、年份不同，度有所差异。 新茶:刚制成的生普，爽强烈，适宜95℃右的水。 老茶:陈放时间较长。
生茶3年以内茶为金黄色，西安普洱茶仓电话三年之后茶会转向深红色。普洱熟茶需要用茶壶冲泡，最好是紫砂壶，普洱茶那款去油好可以去除茶叶中的陈旧气味。将茶叶放进茶壶中，先冲入100度的沸水先洗一遍茶。幼嫩的普洱茶，水一般掌握在80~85~C为好。 3、冲泡时间 陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长。
